面包多少大卡热 一斤

2600卡。

一个面包的热量一般在200卡路里左右 。一般白面包或者咸面包糖的重量是面粉重量的5%左右，甜面包根据品种不同一般含糖量是8-16%
。但是如果做甜面包必须用耐高糖酵母。至于一斤面粉能做多少个面包就要看你面包的大小了 ，一斤面粉做成面团重量大概是900克左右
，如果做50克一个的小面包就能做18个 。一般大小的70克左右，就是13个
。

普通吐司软面包的热量280大卡左右 ，全麦面包热量也不低
，大约278大卡，起酥面包（各种牛角面包 、酥包等 ，有起酥层的面包），热量380大卡左右。

面包所含能量

食物产生之热量是以卡路里来计算的
，在营养上用的卡路里是千卡，其热量是使一千克的水升高摄氏一度时所需的热量 。1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量 ，1克糖在体内吸收氧化后产生4.1千卡的热量
，1克脂肪在体内吸收氧化后产生9.3千卡的热量。由以上的数字来看，食物的热量就可以由它的成份计算出来 ，例如每两面包中含有11.1克的碳水化合物
，0.6克脂肪，及3.1克蛋白质,那么1

磅面包产生的热量如下：

碳水化合物 16×11.2×=716.8千卡

脂肪 16×0.6×9=86.4千卡

蛋白质 16×3.1×4=198.4千卡

合计 1001.6千卡

每人都有其维持生命所需的最少卡路里 ，通常男人每天需1700千卡．女人每天需1400千卡
，另外由于职业的不同，各人消耗的能量也不同 ，故需要另外的卡路里
，这另外增加的卡路里约在1000~3000千卡之间，至于儿童所需的卡路里则依其年龄来分 ，同时也需视其体形之大小及活动之多少来决定，下表是每日所需卡路里之平均数字：

儿童 6岁以前 1650千卡

6~10岁 2300千卡

10~14岁 2700千卡

女性 2300~2750千卡

男性 2750~5000千卡

矿工．铁匠．锯木工人等消耗体力较重的人
，其卡路里是需要量也较一般人高，每人每日所需也许都超过5000千卡
。