10781.8是纯粮酒还是勾兑酒

10781.8是纯粮酒 。

10781.8是GB/T10781.8的标准编号 ，是纯粮酒的标准代号而不是勾兑酒的标准代号。GB是“国家标准”拼音首字母的简拼，“T ”代表的意思是推荐标准（推荐T）
，则T10781.8是按国家标准《蒸馏酒及其配制酒》（GB/T10781.8-2006）中蒸馏酒的浓度规定制作的
。只要符合GB/T10781的生产标准，基本上可以是纯粮食酒。

纯粮食酒也可以分为几种不同的情况 。固态白酒标准为10781
。GB/T10781是我国三种香型白酒的实施标准。其中 ，浓香型白酒的执行标准为GB/T10781.1
，清香型白酒的执行标准为GB/T10781.2，米香型白酒的执行标准为GB/T10781.3 。

分辨纯粮酒的方法

1、白酒原料中只有粮食和水

纯粮酒 ，即完全采用粮食酿制的白酒
，因此它的原料中只有粮食和水，如果含有其它成分 ，甭管是什么
，一律认为是酒精勾兑酒
。

2 、执行标准为国标，且不是GB/T20821或GB/T20822

酒精勾兑酒为液态法白酒或固液法白酒 ，因此它的执行标准分别为GB/T20821或GB/T20822
，只要看到这两个执行标准，我们就可以认为是酒精勾兑酒 ，就不要买了。

3、白酒标有等级

如果白酒标有等级，我们也可以认为它是纯粮食酒
，因为只有纯粮食酒才有等级之分，而白酒的等级从优到劣分别为特级
、优级、一级 、二级 ，其中同一品牌白酒
，等级越高的白酒，酒质越好 ，可选性更高 。

国家酒类执行标准：

1
、纯粮食酒是固态法白酒
，执行标准是GB、T10781
。其中GB 、T10781.1（浓香型）
、GB、T10781.2（清香型） 、GB
、T26760（酱香型）；

2、酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的，国家执行标准为GB 、T20822；

3
、液态法白酒里面没有粮食酒 ，是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒
，这种酒国家执行标准为GB、T20821。

不同香型酒的执行标准：

1 、酱香型白酒：GB、T26760-2011；

2
、清香型白酒：GB、T10781.2-2006；

3 、浓香型白酒：GB
、T10781-2006；

4、米香型白酒：GB 、T10781.3-2006；

5
、凤香型白酒：GB、T14867-2007；

6 、浓酱兼香型白酒：GB
、T23547-2009；

7、特香型白酒：GB 、T20823-2007；

8
、豉香型白酒：GB、T16289-2007；

9 、芝麻香型白酒：GB、T20824-2007；

10
、老白干香型白酒：GB、T20825-2007 。

法律依据：《中华人民共和国酒类管理条例》第九条

酒类的生产发展，由轻工业部会同有关部门按照国家产业政策和市场需求统筹规划 、合理安排
。属计划管理的酒类产品 ，其年度计划指标和长远规划
，由计划部门综合平衡后纳入国民经济发展规划和年度计划。