人参怎么吃 人参可补元气？

1 依产地及炮制方法而有分别

人参品种依产地以及炮制方法不同而有分别，除了分成白参、红参与黑参之外 ，依产地则包括有日本 、中国长白山及韩国，进而有东洋参、石柱参以及高丽参之分。

2 西洋参有养阴效果

人参还有西洋参和花旗参
，在西方国家种植的人参就称之为西洋参，西洋参则是除了可补气 ，还有养阴效果
，对于热性体质者，就可以使用西洋参 ，尤其是夏天较热
，吃西洋参就较适合；还有没有炮制的白参也可在夏天吃 。

3 红参温热性强多在冬天吃

添加了附子炮制的人参，在处理过后就是红参 ，红参温热性强
，就多在冬天吃；但是，如果有属于阳亢实热型的高血压病人 ，就不适合吃补性药
，但若是虚型高血压，则是可以吃。

4 党参价格便宜

党参也是人参的一种 ，党参的价格相对便宜，而且疗效不会太强
，但对补元气也有效果，所以较不会产生一些不适的副作用；因此 ，通常会以党参加上黄耆来泡茶饮
。

韩国红参怎么吃
，除了烹饪还有其他的吃法吗

其实都是一样的，红参的功效和红参液的是一样的 ，红参液是红参的提取液
，更容易被人体吸收，红参的话就需要你烹饪 ，如果嫌麻烦红参液更方便点。其实黑参要比红参更好点
，因为黑参燥性低食用不上火，红参容易上火 ，好些人吃不了
，现在黑参液也有玉锦记黑参精就是黑参液 。

红参的吃法

红参的吃法有很多种，红参可以直接放在嘴里嚼着吃 ，也可以泡茶
、煮粥等
。

嚼着吃：将整棵红参用刀切成小薄片，然后一次吃上两三片
，吃的时候一定不能狼吞虎咽，嘴好是慢慢嚼 ，嘴里有了唾液最好了。嚼食法对病后体虚
，容易疲倦的人涞水，有一定的帮助 。嚼食法口感可能不太好
。

泡茶：同样是将红参切成小片 ，然后就想泡茶一样
，用开水冲泡，然后当做茶叶喝下去就行。

煮粥：将红参和大米、糯米等一起放在锅里 ，熬成粥
，并一起吃下去，能起到滋补身体的功效 。

蒸着吃：就想蒸馒头一样 ，把红参放在锅里蒸上半个小时左右
，然后直接吃，就可以了
。

炖着吃：炖着吃红参 ，就像调料一样用，可以和猪肉 、鸡鸭鱼等一起炖煮
，不仅能盖掉腥味，而且还能充分将红参的营养物质熬出来 ，吃了能强身健体。

红参还能磨成粉：将红参研磨称粉
，每天加水咽服下去，但不要超过2克 。

核桃红参炖鹧鸪：核桃肉若干 ，红参切片少许
，猪肉洗净切块，一起放入炖盅中 ，熬煮三个小时即可
，三者合而为汤，有温肺益气
、补脑益智、补肾固精 、养肝乌发的作用 ，尤宜秋冬交替时节养生之用
。

羊肾红参粥：羊肾半只
，红参1克，大米50克 ，调料少许，熬煮1个小时左右即食。能够改善虚弱无力
、畏寒怕冷、腰膝酸软等症状 。

红参的吃法除了以上几种外
，还可以泡酒喝。

红参进补不宜过多

在这里提醒大众因为红参是一种保健品，需要在专业人士的指导下选用 ，并注意用量的控制
，不能太太
。

有一女士的老公到了冬季特别怕冷，手脚无力 ，于是打听到红参能补身体
，刚入冬季的时候买了30克红参，全部用来炖猪肉汤。结果先生喝完没改善 ，反而出现口干舌燥 、烦躁失眠等症状 。经医生诊断原来是红参补的太多了
，引起了上火的症状
。医生建议红参一定要拿捏好量，时间在冬至前后进补最佳。

红参的其他禁忌

特别是患有脑出血
、心脏病、高血压等疾病的人 ，要慎用 。年龄较小的孩子最好也不要吃
。吃红参的时候不要选择睡前
，因为可能会引起人的兴奋，导致失眠。两外红参不能和冬瓜 、香蕉
、芥菜等一起吃 ，以防出现身体不适 。